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Otazu Rosado Merlot 2016

Nuevo

D.O. Navarra

Variedad: Merlot

Envejecido: 3 meses en botella

Producción: 20.000 botellas

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Pago seguro Redsys
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Ficha técnica

Color Rosado
Varietales Graciano y Garnacha
% Vol 13,5% Vol
Producción 32.000 botellas
Puntuación Peñín 87
Otras puntuaciones/premios Medalla de Plata. Cinve 2016 (Añada 2015) Medalla de Plata. Mondial du Rosé 2016 (Añada 2015) Medalla de Plata. Decanter 2016 (Añada 2015) Medalla de Plata. Concours Mondial de Buxelles 2016 (Añada 2015)
Fase Visual Color frambuesa de capa media
Fase Olfativa Nariz dominada por una explosión de frutas rojas, (grosellas, frambuesas y fresas silvestres) y recuerdos de golosinas.
Fase Gustativa Boca redonda y sedosa, con notas de fruta roja que dan paso a un final fresco y e intenso
Temperatura de Servicio 10º - 12º C
Maridaje Ensaladas templadas y frías, arroces, pasta, vegetales a la plancha, embutidos

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Elaboración:

Se se elabora por el tradicional método del sangrado, para respetar al máximo la calidad de la fruta y mantener la personalidad y singularidad
de la variedad. Tras el desfangado, fermenta a temperatura
controlada en depósitos de acero inoxidable

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Otazu Rosado Merlot 2016

Otazu Rosado Merlot 2016

D.O. Navarra

Variedad: Merlot

Envejecido: 3 meses en botella

Producción: 20.000 botellas