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Cume do Avia Tinto 2015 -Colleita 3

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Ficha técnica

Color Tinto
Otras puntuaciones/premios Decanter: "Excepcional" 95 puntos (Añada 2014)

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Cume do Avia tanto en su variedad blanca como en la tinta, es un vino de reconocida calidad. Sus producciones actuales son muy bajas, ya que les gusta experimentar y hacer vinos diversos. Su objetivo, hacer más cantidad sin disminuir la calidad. La media actual de producción por cepa no llega a los 400 gramos, por lo que aún les queda mucho margen para incrementar y llegar hasta 1,8 kg o 2 kg que pueden dar. Hay que tener en cuenta que el 50% de su producción tiene tan solo 2 o 3 años. En resumen fabrican unas 1000 botellas de cada uno de sus vinos y si bien tienen grandes aspiraciones, se han puesto un límite de 60.000 botellas para que no repercuta en la calidad.

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Cume do Avia Tinto 2015 -Colleita 3

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