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La Bicicleta Voladora 2016

BV_16

Nuevo

Del la mano prestigioso enólogo Germán R. Blanco nos llega un vino elaborado en la D.O.Rioja. Como la mayor parte de sus vinos La Bicicleta Voladora es perfecto para abrir, beber y saborear.

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Ficha técnica

Color Tinto
Varietales Tempranillo y Viura
% Vol 13,5
Producción 13.800 botellas
Temperatura de Servicio 14º-15ºC

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Terreno:

De los viñedos Los Riscos y La Hoya de la zona de la Rioja Baja, en el municipio de San Adrian (Navarra) se realiza una viticultura ecológica en viñedos de edades entre 19-48 años con suelos calcáreos y profunda pedregosidad. Orientación Sur.

Elaboración

Selección de uva en viñedo, despalillado y pasa a depósitos de Hormigón y Huevos Flextank donde realizan una maceración prefermentativa durante 4 días. Se realizan remontados suaves. La Fermentación maloláctica la realiza en depósitos de Hormigón y posterior crianza durante 7 meses en depósitos de hormigón y huevos flexbank. No se filtra pero si se realiza clarificación muy ligera con arcillas. Finalmente se estabiliza con el frío del invierno. Embotellado en Noviembre del 2016

 

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La Bicicleta Voladora 2016

La Bicicleta Voladora 2016

Del la mano prestigioso enólogo Germán R. Blanco nos llega un vino elaborado en la D.O.Rioja. Como la mayor parte de sus vinos La Bicicleta Voladora es perfecto para abrir, beber y saborear.

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