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A Pita Cega 2014

PC_14

Nuevo

Vino completamente biodinámico. Pilar Higuero nos sorprende con un vino elaborado como se hacían hace tres generaciones y cuyo sabor nos recuerda a lis Ribeiros de aquellos momentos, con grandes sabores y muy naturales.

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Ficha técnica

Color Blanco
Otras Características Biodinámico

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Nos encontramos ante un vino que no está bajo ninguna Denominación de Origen, por estar situado al borde de las fronteras de la D.O. Ribeiro.

Elaborado de la misma manera que se hacía en tiempos de nuestros abuelos, consigue un vino que nos recuerda a los mejores Ribeiros de hace años, sin productos añadidos.

Pilar Higuero es una amante de la biodinámica. Considera que es fundamental tratar la tierra y las vides con productos totalmente naturales. 

Por su elaboración y los productos que utiliza para realizar este y otros vinos, bien podriamos estar ante una posible Denominacion de Origen Pago Lagar de Sabariz. Como algun colleiteiro del Ribeiro me dijo en una ocasión, "Pilar es una Denominación de Origen en si misma"

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A Pita Cega 2014

A Pita Cega 2014

Vino completamente biodinámico. Pilar Higuero nos sorprende con un vino elaborado como se hacían hace tres generaciones y cuyo sabor nos recuerda a lis Ribeiros de aquellos momentos, con grandes sabores y muy naturales.