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Azos do Pobo 2015

AZP_15

Nuevo

Azos do Pobo (Coraje del pueblo)

Suelo, vides y gran elaboración nos da este gran vino de Laura Lorenzo que ha conseguido grandes puntuaciones de Parker

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Ficha técnica

Color Tinto
Varietales Mouratón, Gran Negro, Garnacha Tinta, Mencia y Merenzao
% Vol 12,5
Puntuación Parker 91 puntos (añada 2014)
Oxigenación 20'

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Fermentación con levaduras indígenas, en cubas de roble y ánfora. Maceración con la piel durante 16 días. Crianza de 12 meses en barricas de 225 l y 500 l de roble, sin aditivos enológicos, excepto mínima dosis de sulfitos. Sin estabilizar ni filtrar. Embotellado en septiembre de 2016.

2015 año cálido y seco. Vendimia Manual de 12 de septiembre el 24 de septiembre. Cosechamos las variedades Mouratón, Gran Negro, Garnacha Tinta, Mencía y Merenzao de las mejores viñas de Soutipendre. Juntas son Azos, do pobo, Soutipedre

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